Il convegno organizzato da Serit e patrocinato da Unesco sabato 29 novembre a Villa Sigurtà conclude la Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti

Il convegno organizzato da Serit e patrocinato da Unesco sabato 29 novembre a Villa Sigurtà conclude la Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti

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23 NOVEMBRE 2019 – Villa Sigurtà –
VALEGGIO SUL MINCIO (VR)

Settimana Europea 2019 per la Riduzione dei Rifiuti

10:00
Registrazione dei partecipanti – Welcome Coffee
“Un progetto per il futuro”
11:00
Saluti del Sindaco di Valeggio sul Mincio Alessandro Gardoni
Introduce Massimo Mariotti presidente SER.I.T. Srl
Le istituzioni a supporto del corretto atteggiamento nei confronti dello spreco alimentare.
Progetto congiunto con la partecipazione di amministratori comunali, provinciali e regionali preposti alla salvaguardia dell’ambiente.
Interviene Maurizio Alfeo Direttore Generale SER.I.T. Srl
Interviene l’avv. Riccardo Donà Domeneghetti consulente SER.I.T. Srl l’internazionalizzazione dei progetti europei.

“Come evitare gli sprechi, come riutilizzare gli alimenti”
13:00
Show cooking e degustazione a cura di Alessandro Severino chef a domicilio
e di Leopoldo Ramponi executive chef del Ristorante Il Bersagliere di Verona
Percorso enogastronomico delle eccellenze lombardo-venete con il contributo dei produttori regionali che aderiscono al progetto
15:00
“Le attività commerciali nell’ambito del food ci aiutano?”
Dibattito – tavola rotonda con i protagonisti del food
17:00
“Medicina, salute, corretta alimentazione, spreco e riutilizzo”
La tradizione a supporto delle nuove tendenze alimentari
A cura del dr. Pietro Penati, medico e presidente di EXCELLENCE for WELLNESS.
19:00
Brindisi di Chiusura

RELATORI

Riccardo Pase
Regione Lombardia
Presidente VI Commissione permanente Ambiente e protezione civile
Vice Presidente Commissione d’inchiesta sul sistema di gestione dei rifi uti in Lombardia

Gianmarco Senna
Regione Lombardia
Presidente IV Commissione permanente Attività produttive, istruzione, formazione e occupazione

Barbara Mazzali
Regione Lombardia
VI Commissione permanente Ambiente e protezione civile
IV Commissione permanente Attività produttive, istruzione, formazione e occupazione

Giampaolo Berni Ferretti
Consigliere Municipio 1 Milano
Commissioni Bilancio, Ambiente, Verde e Arredo Urbano
Presidente associazione culturale Milano Vapore

Laura Caradonna
Presidente Consulta Femminile Interassociativa Milano

Marco Colombo
Presidente AIME Agroalimentare
Associazione Imprenditori Europei

Letizia Zanetti
Docente di ruolo in Scienza e Cultura dell’Alimentazione presso IPSAR Carnacina (VR)

Pierantonio Bombardieri
Lions Club Bergamo Host
Case History su spreco alimentare

Franca Benini
Comune di Valeggio
Assessore politiche sociali

Bruna Bigagnoli
Comune di Valeggio
Assessore istruzione

Veronica Paon
Comune di Valeggio
Assessore ambiente ed ecologia

Paolo Chitussi
TWL Systems
Case History su soluzioni innovative

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